fbpx
 

Vacature: Zelfstandig werkend Kok
Zie ook onze vacatures: Community Maker en Housekeeping in de andere tabbladen

Zelfstandig werkend kok

Microlab huist de grootste verzameling van makers, innovators en vernieuwers in Eindhoven. Op Strijp-S hebben we een plek gecreëerd waar ieder zijn eigen onderneming verder kan uitbouwen. Mensen inspireren en de kans bieden zichzelf te ontplooien daar draait het hier om. De bijna 230 bedrijven (met samen 800 medewerkers) die nu Microlab thuis noemen bieden wij een plek om vanuit te werken, samen te komen, hun onderneming te promoten en plezier te maken. Ons doel is te zorgen dat iedereens werkomgeving minstens net zo prettig is als thuis, zodat iedereen met meer plezier naar z’n werk gaat en zich volledig kan richten op zijn of haar persoonlijke missie.


Wat houdt de functie in:

In deze functie ben je o.a. verantwoordelijk voor het bereiden van de lunch, ontbijt to go, afhaalmaaltijden, walking dinners, en het bereiden van diverse banqueting gerechten. Het betreft een leuke uitdagende functie waarbij iedere dag weer anders is. 

Microlab is een ambitieus bedrijf en we hopen op kort termijn een pop- up restaurant te kunnen realiseren in onze Skybar waardoor het bereiden van a la carte gerechten ook onderdeel van je takenpakket zal zijn.

Naast het verzorgen van de diverse banqueting activiteiten draag je samen met je collega(s) ook de verantwoordelijkheid voor een deel van de organisatie in de keuken. Je kunt hierbij denken aan het plannen en organiseren van de dagelijkse werkzaamheden en het bereiden van gerechten volgens receptuur en eigen planning. Daarnaast ontvang en controleer jij de bestelde producten. En natuurlijk leef jij de HACCP regels na.

Werktijden zijn wisselend en zoeken dan ook iemand die flexibel inzetbaar is.

Je bent méér dan alleen de koning(in) van de keuken. Hospitality zit in je DNA en je bent verliefd op service. Het contact met gasten geeft je energie en het geven van een pasta, pizza of sushi workshop is voor jou een welkome afwisseling op bovenstaande werkzaamheden.    


Wie ben jij?

Allereerst heb jij een glimlach van oor tot oor. Een vrolijke verschijning die goed weet wanneer er tijd is voor een praatje en wanneer er een extra stapje bijgezet moet worden.

Om de werkzaamheden goed uit te kunnen voeren beschik je over een aantal eigenschappen om hier echt het verschil te kunnen maken. We vinden het niet boeiend hoe oud je bent of wat je afkomst is. Er zijn andere zaken die veel belangrijker zijn volgens ons.

  • Representatief
  • Meedenkend en komt met eigen ideeën
  • Afgesloten beroepsopleiding tot zelfstandig werkend kok (minimaal niveau 3)
  • Minimaal 2 tot 3 jaar werkervaring
  • Gemotiveerd, flexibel en creatief
  • Betrouwbaar en toegewijd
  • Verantwoordelijkheidsgevoel
  • Een kok die samen met zijn collega’s OK niet voldoende vindt maar voor een wauw effect gaat.
  • Kennis en affiniteit heeft met de HACCP richtlijnen.


Wat bieden wij?

Op de eerste plaats hebben we een gaaf team van ongeveer 25 mensen die jou met open armen ontvangen.

  • Een dienstverband van min. 32 uur en max 40 uur.
  • Passend salaris behorende bij jouw opleiding en werkervaring
  • Contract is voor 7 maanden met een maand proeftijd. 


Sollicitatieprocedure:

Herken je jezelf of iemand in jouw directe omgeving in veel van wat hierboven staat? Reageer dan snel! Je mag je CV sturen als je dat wil, maar we hebben vooral graag dat je op authentieke manier jezelf kenbaar maakt aan ons!

Als onderdeel van de sollicitatieprocedure laten we je een dag meelopen, zodat je een goed beeld krijgt van de functie. Dan kan jij ook weloverwogen een besluit nemen.

Graag ontvangen wij je sollicitatie per mail naar [email protected]. Als je vragen hebt mag je die ook mailen naar dat email adres. Sanne Rijkers is het aanspreekpunt voor de sollicitatieprocedure.

Vacature: Community Maker
Zie ook onze vacatures: Zelfstandig werkend Kok en Housekeeping in de andere tabbladen

Community Maker

Microlab is een stad-in-stad gebouwd om creativiteit te inspireren en mogelijk te maken. Hier hebben we samen een plek gecreëerd waar ieder zijn eigen onderneming verder kan uitbouwen. Ieder draagt, op zijn authentieke manier, iets bij aan de Microlab community. 

Mensen inspireren en de kans bieden zichzelf te ontplooien daar draait het hier om. Members hebben een plek om vanuit te werken, samen te komen, hun onderneming te promoten en plezier te maken. Werkgeluk staat daarom hoog in het vaandel en is het mooiste bijproduct wat we maar kunnen bedenken.

Momenteel zijn meer dan 230 bedrijven met ruim 800 medewerkers gehuisvest in Microlab. Ook hebben we dit jaar al 200 externe events gehad. En we hebben onze eigen horeca-afdeling die dagelijks in onze skybar ontbijt, lunch en borrels serveert. 


Wat doet een Community Maker?

Een Community Maker is het aanspreekpunt voor de bedrijven en medewerkers die gevestigd zijn in Microlab. Ook potentiële nieuwe members of gasten laat jij alles zien wat Microlab te bieden heeft, zodat zij enthousiast worden en zich aansluiten bij onze community.

Ambassadeur
Je vertelt enthousiast het Microlab verhaal aan bezoekers en potentiële members. Verkopen is daarbij een belangrijk onderdeel van je werk.

Verbinden
Jij weet wat alle members doen en waar ze goed in zijn. Je verbindt ze gevraagd en ongevraagd aan elkaar. 

Assisteren
Als members of collega’s iets nodig hebben, dan help je ze met plezier. Van HDMI kabeltje brengen tot een pitch aanhoren. Ook zal je af en toe helpen sjouwen of een printer installeren. Behulpzaam en dienstbaar zijn is dus essentieel.

Administratie voeren
We hebben veel members, dus het is belangrijk dat we afspraken goed vastleggen. Niet alleen contracten, maar ook communicatie en toezeggingen. Op die manier kunnen we de beste beleving bieden aan onze members en bezoekers.


Hoe ziet een dag eruit?

Elke dag is anders, maar je kan je zoiets voorstellen:

  • Tussen 8:30 en 9:00 kom je binnen en ga je door je eigen en de gedeelde mailbox om te kijken of er vragen van klanten of collega’s zijn. Deze beantwoord je direct of zet je in je to-do. Daarna loop je eens een rondje door Microlab om te kijken of alles er netjes bijstaat. Onderweg knuffel je de puppy van een member op de vierde etage en groet je een nieuwe member op de zesde etage. Je zet wat stoelen in spreekkamers recht, trekt de deur naar het trappenhuis in het slot en herstart een tablet. Verder maak je wat praatjes met members en vraagt of ze vanavond naar de pubquiz komen.
  • Om 10:00 sluit je aan bij de stand-up meeting met alle collega’s. Jij vertelt dat er twee nieuwe members zijn en herinnert iedereen aan de pubquiz die avond. Van Sanne krijg je te horen dat er twee grote externe events zijn, Frans zegt wat gaten te gaan boren met mogelijk wat geluidsoverlast tot gevolg, volgens Chris is iemand in de houtwerkplaats iets vets aan het maken is en Mitchell vertelt dat de warme snack van de dag een vegetarische curry is. 
  • Direct daarna geef je Johan, een timmerman uit Best, een uitgebreide rondleiding waarbij je alles laat zien, zoals de houtwerkplaats, spelletjeshal, kapper, sportschool, bibliotheek, kantoren en skybar. Na ongeveer een half uur lopen, drink je een kop koffie en vraag je goed door wat hij precies zoekt. Ook maak je een inschatting met welke members hij het goed zou kunnen vinden. Als Johan weg is, zet je alle informatie in onze software en reserveer je het enige vrije atelier voor hem. 
  • Tot aan de lunch vink je wat dingen van je to-do lijst: je helpt een member een printer te installeren, zet de tv voor de pubquiz vast klaar, mailt de directie een update over een klacht van een member, maakt een snelle post voor Facebook en stuur je een member een lijstje met mede-members die WordPress sites bouwen. Tussendoor word je twee keer gebeld: een keer een member die z’n pasje vergeten is en vraagt of je hem z’n kantoor in wil laten en vervolgens Demi die vraagt of die optie op het atelier doorgaat omdat zij ook een potentiële klant heeft voor die ruimte.
  • Lunch eet je in de skybar samen met je collega’s. In deze nu al wat hectische dag is het een fijn moment om bij te praten met collega’s die je wat minder vaak spreekt omdat ze zich met andere dingen bezig houden, zoals de Microlab Academy of interieurontwerp. Er wordt druk gespeculeerd of we dit jaar voor de derde keer op rij met het hele team naar de Efteling gaan in december.
  • In de middag heb je weer een rondleiding, deze keer met een tech startup met twaalf techneuten die allemaal zijn meegekomen om te kijken of Microlab wat voor ze is. Ze zijn gelukkig wat ingetogen, maar je moet nog steeds wel je best doen om wat tempo in de rondleiding te houden. Elke keer als je wat vertelt zijn er wel twee of drie afgedwaald om te kijken naar de schommels, pingpongtafel of de skybar. 
  • Als je weer achter je bureau zit heb je al een mailtje van timmerman Johan die aangeeft dat hij het atelier wil hebben. Je maakt direct voor hem een overeenkomst en stuurt die samen met de algemene voorwaarden zijn kant op. Je belt ook gelijk Demi om te vertellen dat het laatste atelier definitief verhuurd is. En terwijl jij met Linsey staat te kletsen over jullie weekendplannen, heeft Johan de overeenkomst al ondertekend teruggemaild. Wel zo chill, want dan kan jij gelijk de factuur met de borg en eerste maand huur zijn kant op sturen om alles definitief te maken.
  • Tijd om te chillen! De rest van de middag loop je weer een rondje door Microlab om met members te kletsen. Aiman komt in het Eindhovens Dagblad. Anna heeft een stuk verkocht aan een museum. Niels heeft een gigadeal gewonnen. En CodeSkillz heeft nieuwe financiering aangetrokken. Voldoende successen!
  • Voor de donderdagmiddagborrel met pubquiz ga je nog even langs kantoor om wat toegangspasjes te maken voor enkele nieuwe members. En dan naar boven om met je collega’s, members en gasten een drankje te doen. Ook sluit je aan bij de pubquiz in een team dat bestaat uit twee members en Chris, de werkplaatsopzichter. 


Jouw profiel

Er zijn een paar dingen die wij belangrijk vinden:

  • Bovenstaande lijkt je vet om te doen
  • Hospitality opleiding, zoals hotel management(MBO 4)
  • 2 tot 4 jaar aaneengesloten werkervaring in de hospitality (liefst hotel of business center)
  • Woont binnen 10km van Microlab
  • Hands-on mentaliteit en als teamspeler bereid om je collega’s te helpen
  • Bereid om ook avonden (en incidenteel weekenden) te werken
  • Je spreekt en schrijft goed Nederlands en Engels
  • Je bent beschikbaar voor 40 uur per week


Wat wij bieden

Op de eerste plaats hebben we een gaaf team van ongeveer 20 mensen die jou met open armen ontvangen. Ook onze honderden members zijn (bijna) allemaal gezellig en enthousiast. Het salaris wat we kunnen betalen ligt tussen de €2000,- en €2500,- bruto per maand. 


En nu….

Herken je jezelf of iemand in jouw directe omgeving in veel van wat hierboven staat? Reageer dan snel! Je mag je CV sturen als je dat wil, maar we hebben vooral graag dat je op authentieke manier jezelf kenbaar maakt aan ons! (Een video pitch waarin je enthousiast over jezelf vertelt wordt sowieso op prijs gesteld!)

Als onderdeel van de sollicitatieprocedure laten we je een dag meelopen, zodat je een goed beeld krijgt van de functie. Dan kan jij ook weloverwogen een besluit nemen.

Graag ontvangen wij je sollicitatie per mail naar [email protected]. Als je vragen hebt mag je die ook mailen naar dat email adres. Rik Visser is het aanspreekpunt voor de sollicitatieprocedure.

Vacature: Housekeeping
Zie ook onze vacatures: Community Maker en Zelfstandig werkend Kok in de andere tabbladen

Microlab

Microlab huist de grootste verzameling van makers, innovators en vernieuwers in Eindhoven. Op Strijp-S hebben we een plek gecreëerd waar ieder zijn eigen onderneming verder kan uitbouwen. Mensen inspireren en de kans bieden zichzelf te ontplooien daar draait het hier om. De ruim 170 bedrijven (met samen 700 medewerkers) die nu Microlab thuis noemen bieden wij een plek om vanuit te werken, samen te komen, hun onderneming te promoten en plezier te maken. Ons doel is te zorgen dat iedereens werkomgeving minstens net zo prettig is als thuis, zodat iedereen met meer plezier naar z’n werk gaat en zich volledig kan richten op zijn of haar persoonlijke missie.

 

Wat doet housekeeping?
Jij maakt Microlab een prettige plek om te zijn, voor al onze members. Jij bent onmisbaar, omdat:

  • Je zorg draagt voor de dagelijkse schoonmaakwerkzaamheden van onze community spaces, club, meeting rooms, event spaces, kantoren en andere faciliteiten die dagelijks door onze members gebruikt worden. Aanvullend zijn werkzaamheden zoals het bijvullen van koffie en het verzorgen van planten.
  • Je bent méér dan housekeeping: je bent een aanspreekpunt voor onze members in het gebouw. Gastvrijheid staat bij ons hoog in het vaandel. Als medewerker geef je onze members het gevoel écht welkom te zijn. Je bent proactief en denkt mee over hoe we de zaken nog beter kunnen organiseren voor onze klanten.
  • Je voert in overleg met je leidinggevende periodieke werkzaamheden uit, waarbij jij laat zien wat grondig boenen is.

 

Wie ben jij?
Allereerst heb jij een glimlach van oor tot oor. Een vrolijke verschijning die goed weet wanneer er tijd is voor een praatje en wanneer er een extra stapje bijgezet moet worden. Om de werkzaamheden goed uit te kunnen voeren beschik je over een aantal eigenschappen om hier echt het verschil te kunnen maken. We vinden het niet zo boeiend welke diploma’s je hebt, hoe oud je bent of wat je afkomst is. Er zijn andere zaken die veel belangrijker zijn volgens ons.

  • Representatief
  • Meedenkend en komt met eigen ideeën
  • De klant staat bij jou op nummer 1

 

Wat bieden wij?
Op de eerste plaats hebben we een gaaf team van ongeveer 25 mensen die jou met open armen ontvangen.

  • Een parttime dienstverband (28 uur per week verdeeld over 5 dagen)
  • Maandag tot en met vrijdag van 07:00 – 12.30
  • Een salaris van 11.75 per uur

 

Belangrijk:
We verwachtten dat je in vakanties extra en flexibel inzetbaar bent

Mail je reactie naar: [email protected]